{"product_id":"2940045636292","title":"Comida Mexicana: Las Recetas Secretas de Abuela","description":"\u003cp\u003eVivir en el tercio inferior de América del Norte y el aprendizaje de las costumbres y cultura de México, ha hecho más interesante la vida de más de un millón de expatriados de todo el mundo. Este país vibrante y espiritual ha\u003cbr\u003esido un crisol de naciones indígenas independientes, sus conquistadores\u003cbr\u003ey visitantes amigos, y ha creado increíbles exquisiteces, salsas, moles\u003cbr\u003ey más desde hace siglos. Se llama mestizaje, «mezcla».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenidos:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElote: Tamales Verdes, Quesadillas de Flor de Calabaza,\u003cbr\u003eEnfrijoladas, Enchiladas Verdes, Enchiladas de Pollo con mole,\u003cbr\u003eChilaquiles, Sopes o Gorditas, Tacos de Rajas\u003cbr\u003eArroz: Arroz blanco, Arroz con almejas, Arroz con chícharos, Arroz Primavera, Arroz Cuaresmal (arroz para Cuaresma).\u003cbr\u003eSalsas: Salsa Mexicana, Salsa Endiablada, Salsa criolla, Salsa borracha, Salsa verde, Salsa roja, Guacamole.\u003cbr\u003eHuevos: Huevos Rancheros, Huevos Mexicanos,\u003cbr\u003eHuevos Ahogados, Huevos Divorciados, Huevos Motuleños.\u003cbr\u003eFrijoles: Frijoles de la Olla, Frijoles Partidos, Frijoles Refritos.\u003cbr\u003ePostres y Panes: Dulce de Coco, Cajeta,\u003cbr\u003eChurros, Buñuelos, Pan de Muerto, Rosca de Reyes.\u003cbr\u003eBebidas Mexicanas: Atole,Horchata de Arroz, Bebida de Chicha,\u003cbr\u003eRompope, Pulque de Fresa, Caballito, Cóctel de Tequila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOMIDAS REGIONALES:\u003cbr\u003eZona Norte:\u003cbr\u003eBaja California y Baja California Sur: Sopa de Tortuga, Guisado de Tortuga, Ensalada de Pescado.\u003cbr\u003eSonora: Guisado, Alambre al estilo de Sonora, Tortillas Harina de Sonora. Chihuahua: Picadillo, Lengua Mechada, Sopa de Tortilla.\u003cbr\u003eCoahuila: Cabrito en su sangre, Lengua Capeada\u003cbr\u003eNuevo León: Menudo Fronterizo, Machaca de Monterrey.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona Central Norte:\u003cbr\u003eSinaloa: Sopa Cahuama, Mochomos de Sinaloa, Chilorio.\u003cbr\u003eDurango: Caldo Durangueño, Venado Asado, Gallina Borracha.\u003cbr\u003eZacatecas: Caldo de Médula de Cerdo, Chicharrones de la Vieja,\u003cbr\u003eCompota Xoconostle.\u003cbr\u003eSan Luis Potosí: Jinetes a Caballo con Chaparreras, Zacahuil Huasteco, Molotes.\u003cbr\u003eAguascalientes: Pollo en Huarache, Pacholas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona Oriental:\u003cbr\u003eNayarit: Calabaza con Piloncillo, Tostada de Nayarit, Pescado sacudido\u003cbr\u003eJalisco: Pozole, Birria, Tortas Ahogadas.\u003cbr\u003eColima: Charales en chile, Tatemado al estilo de Colima, Langostinos Marinados.\u003cbr\u003eMichoacán: Manchamanteles, Pescado Blanco de Pátzcuaro,\u003cbr\u003eMole Michoacano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona Central:\u003cbr\u003eGuanajuato: Sopa de Nopales, Tasajo de Res, Cola de Zorro.\u003cbr\u003eQuerétaro: Sopa de Elote, Lomo de Cerdo, Budín de garbanzos.\u003cbr\u003eHidalgo: Escamoles con Guacamole, Santos Danzantes, Barbacoa de Borrego.\u003cbr\u003eEstado de México: Sopa de Hongos, Sopa de Flor de Calabaza, Huanzontles, Nopales con Chipotle, Huitlacoche con Crema, Ancas de Rana Fritas.\u003cbr\u003eMorelos: Lomo de Cerdo con Ciruelas, Pollo de Morelos, Migas de Morelos\u003cbr\u003ePuebla: Chileatole, Pavo (Guajolote) con Mole Poblano, Chiles en Nogada\u003cbr\u003eTlaxcala: Xolostle, Cerdo Borracho, Filete de Tlaxcala\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona Sur\u003cbr\u003eGuerrero: Pozole Blanco, Clemole, Ceviche Acapulqueño\u003cbr\u003eOaxaca: Mole Negro Oaxaqueño, Filete de Cerdo Monte Albán, Tamales Oaxaqueños\u003cbr\u003eChiapas: Queso Relleno, Tamales de Juacane, Tacos de Plátano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona de la Península de Yucatán\u003cbr\u003eCampeche: Cangrejo en Chilpachole, Pámpano al Estilo Campeche, Cazón con Tortilla\u003cbr\u003eYucatán: Papatzul, Pámpano Pok Chuk, Sopa de Lima\u003cbr\u003eQuintana Roo: Panuchos de Guajolote, Cochinita Pibil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona del Golfo de México:\u003cbr\u003eTamaulipas: Sábalo a la Parrilla, Camarones con Chayotes, Roast Beef estilo Tampico\u003cbr\u003eVeracruz: Tamales de Olla, Huachinango al estilo Veracruz, Escabeche al estilo Veracruz,\u003cbr\u003eTabasco: Sopa Tabasqueña, Meneas, Pollo en Chirmole\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Jay Polmar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47108312334576,"sku":"2940045636292","price":2.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/2940045636292_p0.jpg?v=1763681377","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/2940045636292","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}