{"product_id":"2940150032248","title":"Toma de decisiones en Restaurantes. Incluye ejercicios resueltos","description":"Un restaurante es una empresa que se basa en los mismos principios de la administración y la organización general que las demás, y en el que también se toman decisiones: cambiar el menú, aumentar o disminuir precios, cambiar de proveedores, contratar a un chef o un maître, ampliarse, reducirse, comprar, vender, publicitar, reducir plantillas, variar horarios, en fin, un sinnúmero de ellas que deben estar sustentadas por la información de la que se dispone para poder llevarlas a un buen fin; siempre teniendo presente que decisión no es lo mismo que elegir o seleccionar, aunque a partir del conocimiento previo que se tenga de la gama de opciones y la evaluación de los resultados posibles, si las va a suponer.","brand":"Yosvanys Guerra Valverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47174375342320,"sku":"2940150032248","price":4.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/2940150032248_p0.jpg?v=1763728873","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/2940150032248","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}