{"product_id":"9782294717291","title":"Nutrition clinique pratique","description":"Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne.\u003cbr\u003e                      \u003cbr\u003eRédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre \u003cb\u003etoutes les facettes de la nutrition\u003c\/b\u003e, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont \u003cb\u003eles aliments\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003ebesoins alimentaires\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003emodèles alimentaires\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003ediagnostic nutritionnel\u003c\/b\u003e, l'\u003cb\u003eactivité physique\u003c\/b\u003e indissociable de la nutrition et l'\u003cb\u003eéducation nutritionnelle\u003c\/b\u003e sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible.\u003cbr\u003e Il traite aussi \u003cb\u003el'ensemble des pathologies de l'adulte où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant\u003c\/b\u003e, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore.\u003cbr\u003e                      \u003cbr\u003eCet ouvrage, qui propose une vision large du \u003cb\u003erôle de la nutrition chez l'homme sain et malade\u003c\/b\u003e, apporte à l'ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour \u003cb\u003eutiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVotre nouvelle référence pratique en nutrition\u003c\/b\u003e.               \u003cbr\u003e- Les fondamentaux : aliments, besoins et modèles alimentaires, diagnostic nutritionnel, activité physique, éducation nutritionnelle.                \u003cbr\u003e- \u003cb\u003eL'ensemble des pathologies de l'adulte pour lesquelles la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant\u003c\/b\u003e.","brand":"Elsevier Health Sciences","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47142085755120,"sku":"9782294717291","price":83.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9782294717291_p0.jpg?v=1763685887","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9782294717291","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}