{"product_id":"9782294755149","title":"Nutrition du sportif","description":"\u003cb\u003eComment adapter l’alimentation et les apports nutritionnels aux besoins spécifiques des sportifs ?\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eCet ouvrage a pour objectif d’établir la \u003cb\u003esynthèse des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif\u003c\/b\u003e. Il propose, en \u003cb\u003efonction du type d’exercice\u003c\/b\u003e (sports de force ou d’endurance, exercices simples ou répétés, compétition…), les principes et conseils nécessaires à l’alimentation la plus appropriée, aussi bien au plan des apports en \u003cb\u003emacro-\u003c\/b\u003e qu’en \u003cb\u003emicro-nutriments\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003eLes questions relatives à l’équilibre nutritionnel et à la couverture des besoins sont essentielles à connaître pour les sportifs et leur entourage médical : médecins du sport, nutritionnistes, diététiciens, entraîneurs. \u003cb\u003eL’optimisation des apports nutritionnels\u003c\/b\u003e pour la performance est un sujet de grande actualité qui mérite d’être connu des pratiquants, des professionnels de santé et du sport. \u003cbr\u003eCette troisième édition intègre également les conclusions des recherches les plus récentes sur : \u003cbr\u003e- l’optimisation des apports en protéines pour les performances sportives ; \u003cbr\u003e- la place des \u003cb\u003ecompléments alimentaires\u003c\/b\u003e dans la nutrition du sportif ;  \u003cbr\u003e- l’entraînement en moyenne altitude ;  \u003cbr\u003e- le \u003cb\u003esommeil\u003c\/b\u003e et la \u003cb\u003evigilance\u003c\/b\u003e.","brand":"Elsevier Health Sciences","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47117497598192,"sku":"9782294755149","price":31.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9782294755149_p0.jpg?v=1763686150","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9782294755149","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}