{"product_id":"9782832107416","title":"Les Nouveaux Bistrots de Genève - 7ème édition: 180 nouveaux bons plans, redécouvertes et incontournables","description":"\u003cb\u003eLe guide des bistrots genevois est de retour !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe guide des bistrots de Nicolas Burgy et André Klopmann a fait référence durant douze ans. La recette ? Indépendance, ligne, anecdotes et style. En 2012, les compères ont choisi de prendre du recul. Aujourd’hui, les voilà qui reviennent… A trois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour cette septième édition, ils s’adjoignent Marie Battiston. Le regard de cette jeune complice enrichit leur approche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA travers les bistrots, les auteurs racontent une Genève exigeante et populaire. Ils restituent des ambiances et des parcours. Ils décrivent des expériences et des cafés. Ils ont tout revisité, distinguant nouveaux, redécouvertes et incontournables. La préface s’inscrit entre chronique et sociologie. Pendant ce temps, l’œil aiguisé d’Olivier Vogelsang saisit des tranches de vie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEtayé, subjectif et joyeux, ce guide reste inimitable. Un incontournable !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXTRAIT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès six éditions, il convenait de laisser du temps au temps. De se ressourcer. Se réorganiser. Ecrire d’autres livres. Filer en Toscane ou en Provence, histoire de changer d’air. Puis reprendre à Genève le fil de nos restaus. Observer toujours le mouvement, les tournus et les effets de la mode. Mais, pour un temps, sans mot dire. Sans foncer sur le clavier, la plume ou le stylo. Nos ballades après tout ne tiennent ni du procédé ni de la routine. Elles ne s’accommodent d’aucune pratique systématique. Nous allons où nos pieds nous mènent. Nos chroniques, ce n’est pas du couper-coller. Le danger de la répétition guettait et une pause nous a paru nécessaire. Car le risque, quand on suit ses pieds (c’est très intelligent, les pieds, selon Prévert), c’est qu’ils nous ramènent au point de départ. L’attention, la curiosité et l’observation critique s’aiguisent avec le recul. Encore faut-il savoir le prendre. Alors oui : au risque de décevoir les milliers de lecteurs qui nous ont suivis fidèlement de 2000 à 2012, nous avons osé le repli. Jusqu’au jour où…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCE QU’EN PENSE LA CRITIQUE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- « Entre chroniques et sociologie, l'ouvrage réunit 180 bons plans à (re)découvrir, avec des photographies signées Olivier Vogelsang. A travers les endroits évoqués, se dessine ainsi une Genève à la fois exigeante et populaire. » \u003cb\u003e\u003ci\u003eTribune de Genève\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- « Les auteurs défendent avec une plume d’une grande vivacité 180 adresses où il fait bon manger, mais surtout être. Les chouettes clichés d’Olivier Vogelsang sont autant de tranches de vie qui nous plongent tout de suite dans une ambiance… » \u003cb\u003eSébastien Colson, \u003ci\u003eLe Dauphiné libéré\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- « La Genève populaire des cafés. Pas moins de 180 nouveaux bons plans et adresses incontournables, avec une introduction très riche et documentée. Une mention pour le style, à la fois vif et empreint de nostalgie, et pour les superbes photos noir-blanc d'Olivier Vogelsang. » \u003cb\u003e\u003ci\u003eLe Cafetier\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eA PROPOS DES AUTEURS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNicolas Burgy\u003c\/b\u003e est journaliste à la \u003ci\u003eRadio Télévision Suisse\u003c\/i\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAndré Klopmann\u003c\/b\u003e est haut fonctionnaire et écrivain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMarie Battiston\u003c\/b\u003e est attachée au service du protocole de l’Etat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOlivier Vogelsang\u003c\/b\u003e est photographe de presse et indépendant.","brand":"Éditions Slatkine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47153622876400,"sku":"9782832107416","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9782832107416_p0.jpg?v=1772807724","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9782832107416","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}