{"product_id":"9783110445312","title":"Thermodynamik: Vom Tautropfen zum Solarkraftwerk","description":"\u003cp\u003eWas haben adiabatische Prozesse mit den thermischen Aufwinden beim Segelfliegen zu tun? Wie hilft die Theorie der instationären Wärmeleitung bei der Zubereitung eines knusprigen Sonntagsbratens? Und wie lässt sich mit dem Begriff der Entropie die Funktionsweise eines Solarkraftwerks in der kalifornischen Wüste analysieren? \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Thermodynamik wird in diesem Buch im ständigen Bezug auf praktische Anwendungen aus Alltag und Technik vermittelt. Das Verständnis für thermodynamische Zusammenhänge wird dadurch von Anfang an unterstützt – denn am besten lernt man dadurch, dass man das Gelernte in authentischen Situationen anwendet. Wie auch schon im Band des Autors zur Mechanik bleiben der hohe fachliche Anspruch und die begriffliche Klarheit der Darstellung dabei jederzeit gewahrt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Inhalt: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologie und Chemie des Kochens\u003cbr\u003eWasser und Dampf – Kochen im Schnellkochtopf\u003cbr\u003ePhasenübergänge in der Natur – Dampf, Tau und Nebel\u003cbr\u003eDas ideale Gas – Cornelis Drebbels Wunderapparatur\u003cbr\u003eFundamentale Konzepte: Kinetische Gastheorie\u003cbr\u003eDer erste Hauptsatz – Thermodynamik des Backofens\u003cbr\u003eAdiabatische Prozesse – Luftdruck, Thermik und Wolken\u003cbr\u003eThermodynamische Kreisprozesse – Heizen mitWärmepumpen\u003cbr\u003eFundamentale Konzepte: Die Entropie als Zustandsgröße\u003cbr\u003eFundamentale Konzepte: Der zweite Hauptsatz\u003cbr\u003eFundamentale Konzepte: Mikroskopische Deutung der Entropie\u003cbr\u003eKraftwerksprozesse – Strom von der Sonne\u003cbr\u003eMechanismen der Wärmeübertragung – Windchill\u003cbr\u003eInstationäre Wärmeleitung – Das perfekte Frühstücksei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Gruyter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47035218493680,"sku":"9783110445312","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9783110445312_p0.jpg?v=1763717933","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9783110445312","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}