{"product_id":"9786068566290","title":"100 de retete pentru noi, diabeticii","description":"\u003cp\u003eCartea de fata este scrisa de un proaspat diagnosticat cu diabet si sotia lui. Niciunul dintre noi nu are studii de specialitate in nutritionism sau medicina. Principiul de selectie a retetelor a fost folosirea de ingrediente sarace in carbohidrati, colesterol, sodiu si eliminarea, pe cat posibil, a prajirii in ulei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulte dintre retetele selectate initial au suferit modificari fie prin inlocuirea alimentelor bogate in carbohidrati, prezente in cantitati mari, cu alte alimente sarace in carbohidrati, fie prin micsorarea consistenta a gramajelor lor si completarea cu alte alimente \"prietenoase\" cu diabeticii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAceste retete sunt doar un punct de plecare pentru dumneavoastra. Puteti crea propriile retete consultand tabelele nutritionale ale specialistilor in domeniu si folosind alimente preferate cu aport scazut de carbohidrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRestrictiile legate de alimentele ce trebuie consumate cu precautie probabil ca va vor ingreuna demersul, insa veti reusi in timp sa va creati retete delicioase personalizate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNu uitati ca de fiecare data cand creati o reteta noua sa cantariti alimentele si sa calculati aportul nutritional per portie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi nu in ultimul rand, fixati un meniu zilnic care sa nu depaseasca acea cantitate maxima de carbohidrati, colesterol si sodiu recomandata de medicul dumneavoastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA scrie o carte de retete pentru diabetici a venit nu ca un moft, ci ca o necesitate: nu gaseam pe piata nicio lucrare pe aceasta tema. Aparusera vreo doua sau trei, dar se epuizasera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMai intai am cautat sa aflu cati carbohidrati are fiecare aliment. Aveti la finalul cartii tabelul cu rezultatele acestui demers. Apoi, Luiza a inceput sa-mi gateasca mancaruri in baza unor calcule, asa incat sa nu depasesc cele 180 de grame de carbohidrati la care aveam dreptul zilnic. Aceasta carte este povestea culinara a catorva saptamani din viata mea. Fiecare dintre retetele de aici este facuta in casa, gustata de mine si recomandata neconditionat. Va invit la o degustare ca intre noi, diabeticii. Pofta mare si… Jos glicemia!\u003c\/p\u003e","brand":"Grupul Editorial Trei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140604281072,"sku":"9786068566290","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9786068566290_p0.jpg?v=1763717079","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9786068566290","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}