{"product_id":"9788408179528","title":"Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos","description":"\u003cp\u003eLos emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge \u003cb\u003e60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios\u003c\/b\u003e y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175547224304,"sku":"9788408179528","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788408179528_p0.jpg?v=1763728224","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788408179528","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}