{"product_id":"9788416004812","title":"Nutricion medica","description":"\u003cp\u003eLa 3.ª edición de \u003ci\u003eNutrición médica, \u003c\/i\u003econ autoría de una de los médicos más reconocidos en nutrición y medicina preventiva, el \u003cb\u003eDr. David Katz\u003c\/b\u003e, es el texto de referencia que el médico y los profesionales de la salud de cualquier nivel necesitan para ofrecer un asesoramiento nutricional eficaz. Escrito como un manual práctico y con un continuo en la importancia de la nutrición tanto en la salud como en la enfermedad, el texto se basa en tres premisas principales: \u003cb\u003erelevancia clínica, \u003c\/b\u003econ la que se asegura que el material ofrecido es válido para el médico que interactúa con un paciente; \u003cb\u003econsistencia de aplicación, \u003c\/b\u003econ el fin de incluir pautas uniformes que puedan aplicarse de manera universal para promover la salud, más allá de cualquier estado de enfermedad; y \u003cb\u003eevidencia científica, \u003c\/b\u003econ los datos más actuales y consensuados por expertos.\u003cb\u003eCaracterísticas Principales:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCobertura exhaustiva \u003c\/b\u003esobre terapéutica nutricional en salud y en diferentes condiciones nosológicas, como hipertensión, afecciones inmunológicas, respiratorias y cardiovasculares, afecciones gastrointestinales, cáncer, nefropatías, reparación de heridas, alergia e intolerancia alimentaria, y trastornos de la alimentación, entre otros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInformación basada en la evidencia \u003c\/b\u003ey en el análisis riguroso de las publicaciones científicas más recientes. Se incluyen cerca de 10.000 referencias bibliográficas completamente actualizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eActualización de los contenidos, \u003c\/b\u003econ una mejor cobertura de temas relevantes como los efectos sobre la salud de los sacáridos, el gluten, los cereales y la soya o soja, y un mayor abordaje sobre probióticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNuevo apartado \u003c\/b\u003econ tópicos contemporáneos en nutrición, a través del cual se abordan aspectos controvertidos como la obesidad como enfermedad y la caloría como unidad básica de medición y su relación con la nutrición y el peso corporal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNuevos capítulos \u003c\/b\u003esobre bromatología, alimentos funcionales y sistemas de perfil nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNumerosos apéndices \u003c\/b\u003econ diferentes fórmulas de aplicación y relevancia clínica, tablas de datos de alimentos, gráficas de crecimiento, y recursos impresos y electrónicos tanto para profesionales de la salud como para pacientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContenido en línea \u003c\/b\u003een \u003cb\u003eSolutionsite\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47041262452976,"sku":"9788416004812","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788416004812_p0.jpg?v=1763728693","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788416004812","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}