{"product_id":"9788416523108","title":"Los secretos de la compra: Cómo ser un experto en el mercado","description":"\u003cp\u003ePor fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. \"Los secretos de la compra\" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente a la avalancha de recetarios de cocina, un libro único destinado a convertirse en un clásico y en el mejor utensilio de nuestras  cocinas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLourdes March es autora de más de veinte libros de temas gastronómicos, traducidos a distintos idiomas, y goza de una gran reputación como experta en alimentación y cocina. Ha sido comisionada por el Consejo Oleícola Internacional para la promoción del aceite de oliva y la aceituna. En 2008 recibió el Premio Gourmand World Cookbook, y ha participado en numerosos foros y congresos internacionales sobre alimentación.\u003c\/p\u003e","brand":"David Kreinberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47138415280368,"sku":"9788416523108","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788416523108_p0.jpg?v=1763729458","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788416523108","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}