{"product_id":"9788416895120","title":"Ensaladas para todo el año: y otros platos deliciosos","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMartín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de  ensaladas, elaboradas con productos de temporada.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de  hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto  principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas,  sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes  y hasta  descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin  puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.»\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMartín Berasategui\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn primavera un \u003cb\u003eTaboulé de verduras y menta\u003c\/b\u003e, o \u003cb\u003eFresas con granizado de naranja\u003c\/b\u003e... Cuando apriete el calor, nada apetece más que  un \u003cb\u003eGazpacho de cerveza\u003c\/b\u003e o un \u003cb\u003ePepino en ensalada con manzana y yogur\u003c\/b\u003e... Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro  por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas  Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, \u003cb\u003ePeras salteadas  con helado\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eTomates rellenos de carne\u003c\/b\u003e. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso \u003cb\u003eSteak Tartar Sabino de carne de  vaca \u003c\/b\u003e o una \u003cb\u003eEnsalada de pulpo\u003c\/b\u003e. ¡Se te hará la boca agua!\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House Grupo Editorial España","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171228664048,"sku":"9788416895120","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788416895120_p0.jpg?v=1763729247","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788416895120","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}