{"product_id":"9788425347795","title":"Pan: Hecho en casa y con el sabor de siempre","description":"Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborando exquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes dulces, los panes más aromáticos, e incluso panes de otros países, como las tortitas americanas, el appam de la India o el pan de pita de Marruecos.Todo explicado con un lenguaje muy claro, ilustrado con esclarecedoras imágenes de cada paso, y con soluciones prácticas y efectivas a los principales problemas que pueden surgir en cualquier fase de la elaboración del pan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdemás, el libro dedica un capítulo especial a los celíacos y a otras intolerancias. Siguiendo las claras instrucciones de este libro, está garantizaba la obtención de un pan bueno, apetecible y sobre todo, sano, muy sano.","brand":"Penguin Random House Grupo Editorial España","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47174223560944,"sku":"9788425347795","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788425347795_p0.jpg?v=1763737789","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788425347795","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}