{"product_id":"9788425350115","title":"Galletas","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDeliciosas recetas de Xavier Barriga para realizar tus propias galletas en casa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePor fin llega el turno de las galletas, Xavier Barriga nos presenta unas  sencillas recetas explicadas paso a paso. Gracias a los consejos del autor, conseguiremos que nuestro horno produzca una multitud de apetitosas galletas que harán las delicias de nuestros familiares y amigos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eEn el libro de recetas encontrarás:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Los \u003cb\u003eutensilios\u003c\/b\u003e más necesarios para elaborar galletas y que  debemos tener en cuenta en las diferentes fases del proceso de preparación.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Los \u003cb\u003epasos básicos\u003c\/b\u003e, donde veremos el procedimiento detallado para  elaborar los dos tipos de masa más habituales, a partir de  los cuales  se preparan buena parte de las galletas de este libro. Se trata de la masa para galletas de manga y la masa para galletas de corte.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Y, además,\u003cb\u003e recetas para todos los gustos\u003c\/b\u003e:\u003cbr\u003e** Recetas de galletas para una merienda perfecta (Rosquillas crujientes  de almendra tostada, botones, herraduras de mantequilla con chocolate...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** De diferentes formas y colores (Galletas de pasas y ron, galletas crujientes de dulce de leche, sables de coco...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** Las muy\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ci\u003efashion\u003c\/i\u003e (Teja de sésamo negro tostado, cigarrillo  ruso relleno de praliné, galletas rellenas de crema y limón, galletas blandas con crema pastelera,\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ci\u003esablés\u003c\/i\u003e de mermelada de frambuesa...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** Las de toda la vida (cocos gratinados, carquiñoles...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** Galletas saladas y diferentes (Galletas de zanahoria y queso fresco, milhojas de centeno con guacamole...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** Galletas con mucha fibra (Cookies de espelta integral y copos de avena, crackers integrales extrafinos...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e** Las que no vas a resistir (Florentinas de naranja y piñones tostados,  pequeños bocados de cabello de ángel, galletas crujientes de limón y amapola, las de coco pasión, galletas de chocolate y caramelo, tejas de almendra con pannacotta...)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eY\u003cb\u003e otras elaboraciones, consejos y trucos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House Grupo Editorial España","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47181730709744,"sku":"9788425350115","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788425350115_p0.jpg?v=1763764933","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788425350115","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}