{"product_id":"9788431554392","title":"Pescados y mariscos","description":"Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, así como las temporadas de cada pescado. Encontrará también indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Un libro completísimo que descubre los secretos para saber cocinar y comer toda clase de moluscos y crustáceos, información sobre el valor nutritivo del pescado y sugerencias gastronómicas y un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescado y marisco. Una obra, en definitiva, imprescindible para todo amante de los sabores del mar, porque le ayudará no sólo a comprar sino también a cocinar y degustar sus platos favoritos.","brand":"De Vecchi Ediciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47181281427696,"sku":"9788431554392","price":2.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788431554392_p0.jpg?v=1763738327","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788431554392","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}