{"product_id":"9788441436336","title":"Fermentacion para principiantes","description":"Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o el yogur, o productos que forman parte de las tradiciones culinarias de distintos países pero que se han ido incorporando a la alimentación general, como el chucrut, el corned beef o el kimchi, son todos ellos fruto de un proceso de fermentación. Además de añadir complejidad a los sabores de muchos alimentos, se ha demostrado que la fermentación conlleva en sí misma efectos extraordinariamente positivos para la salud, desde el favorecimiento de la digestión a la facilitación de la absorción completa de los nutrientes presentes en los productos que comemos.","brand":"Spanish Publishers, LLC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47062146023664,"sku":"9788441436336","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788441436336_p0.jpg?v=1763738947","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788441436336","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}