{"product_id":"9788445823910","title":"Nutrición comunitaria + Studentconsult en español","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos objetivos de la nueva edición son \u003cb\u003edescribir las funciones y estrategias \u003c\/b\u003ede aplicación de los distintos campos de interés de la \u003cb\u003eNutrición Comunitaria\u003c\/b\u003e, identificar \u003cb\u003eestrategias de prevención\u003c\/b\u003e e identificación e intervención de \u003cb\u003eproblemas nutricionales en grupos poblacionales\u003c\/b\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite conocer las\u003cb\u003e \u003c\/b\u003etécnicas de \u003cb\u003eevaluación del estado nutricional en poblaciones\u003c\/b\u003e y su aplicación en el trabajo de campo, así como la \u003cb\u003einterpretación y el análisis operativo de los resultados\u003c\/b\u003e, comprender los elementos que intervienen en el \u003cb\u003ediseño\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ede políticas alimentarias\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eprogramas de promoción de la salud\u003c\/b\u003e y campañas o \u003cb\u003eplanes de educación nutricional\u003c\/b\u003e. También permite conocer la aplicación de programas de monitorización del estado de salud a nivel colectivo y estrategias de control de calidad nutricional y seguridad alimentaria. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalmente \u003cb\u003eadaptada a los nuevos planes de estudio de la asignatura \"Nutrición Comunitaria\"\u003c\/b\u003e del \u003cb\u003egrado de Nutrición y Dietética,\u003c\/b\u003e por lo que supone una \u003cb\u003evaliosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades \u003c\/b\u003erequeridas por los nuevos planes de estudios:\u003c\/li\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterpretación de resultados de estudios nutricionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eTambién resulta de interés para asignaturas del \u003cb\u003egrado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos,\u003c\/b\u003e tales como \u003cb\u003eMetabolismo y Nutrición\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eDietética y Dietoterapia,\u003c\/b\u003e y para estudiantes de Enfermería y Farmacia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpora acceso a www.Studentconsult.es, con los siguientes elementos:\u003c\/li\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial para el alumno:\u003c\/li\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreguntas de autoevaluación por capítulo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCasos prácticos. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial para el docente:\u003c\/li\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresentación resumen en Power Point de cada unidad didáctica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial y esquema de trabajo para los casos prácticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablas y cuadros relacionados con estudios de campos representativos de la Nutrición comunitaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTotalmente adaptada a los nuevos planes de estudio, esta tercera edición supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades de la Nutrición comunitaria. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescribe ampliamente las funciones y estrategias de aplicación de los distintos campos de interés en este área, así como la identificación de las estrategias de prevención. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdemás, permite conocer las técnicas de evaluación del estado nutricional en poblaciones y su aplicación en el trabajo de campo, así como la interpretación de los resultados. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elsevier Health Sciences","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47135814385904,"sku":"9788445823910","price":37.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788445823910_p0.jpg?v=1763739055","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788445823910","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}