{"product_id":"9788498394313","title":"BEBIDAS","description":"Este libro ahonda en la profesión de camarero, desvelando las claves con las que poder llegar a dominar una de las actividades más dinámicas y versátiles que existen. Así, se detallarán los géneros necesarios para la preparación, presentación, maquinaria, útiles, cristalería y procesos adecuados para el servicio en barra y mesa de bebidas distintas a vinos. También se prestará atención a la coctelería y al diseño de cartas. Sin duda, esta es una completa guía didáctica para aprender los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar y cafetería.","brand":"Ideaspropias Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47138769109232,"sku":"9788498394313","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788498394313_p0.jpg?v=1763747453","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788498394313","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}