{"product_id":"9788499926179","title":"El arte de comer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn clásico imprescindible de la literatura gastronómica.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eM.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y  comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, \u003ci\u003eSírvase de inmediato\u003c\/i\u003e, se  publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de  referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes y cocina. Esta exitosa reputación se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los períodos que pasó en La Provenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ci\u003eEl arte de comer \u003c\/i\u003ereúne los mejores escritos de la autora. No es un  simple recetario, ni una disertación sobre la comida, es una mezcla de  ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejará  indiferente al lector. Un libro que recoge reflexiones profundas sobre  la vida a partir de la comida, del acto de comer, y que reúne más de  sesenta recetas comentadas con referencias sociológicas, históricas,filosóficas y humor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e«Qué maravilloso tener en mis manos la esencia de M.F.K. Fisher, cuyo\u003cbr\u003eingenio y apasionadas opiniones sobre comida y aquellos que la producen,\u003cbr\u003esiguen tan vigentes hoy como décadas atrás, cuando las escribió.»\u003cbr\u003e\u003cb\u003eJulia Child\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eLa crítica ha dicho...\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e«La mejor prosa de Estados Unidos.»\u003cbr\u003eW.H. Auden\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e«El ingenio y las apasionadas opiniones de M.F.K. Fisher acerca de la  comida y de aquellos que la preparan, la consumen y opinan sobre ella son tan oportunas ahora como cuando las escribió.»\u003cbr\u003eJulia Child\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e«Fisher tiene la extraordinaria capacidad de hacer que lo habitual  parezca especial y maravilloso. Su ejemplo nace de su irrenunciable empeño en apreciar la vida según le llega.»\u003cbr\u003eRuth Reichl\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e«Este volumen debería ser de lectura obligada para todo cocinero. Define  de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.»\u003cbr\u003eAlice Waters\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House Grupo Editorial España","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167275794672,"sku":"9788499926179","price":25.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788499926179_p0.jpg?v=1763750721","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788499926179","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}