{"product_id":"9788809791138","title":"Cibo e libertà: Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione","description":"Il cibo può diventare strumento di liberazione. Lo sostengo alla luce di una storia, delle tante storie che mi riguardano da vicino, perché parlano dell’avventura di Slow Food e Terra Madre. Un’avventura che ho cercato di ripercorrere basandomi sulle esperienze fatte e sugli incontri avvenuti lungo il cammino, sugli ideali condivisi piuttosto che sull'ideologia. Un viaggio che parte dai miei luoghi e dagli anni Ottanta per portarci infine a intuire prospettive future ad ampio raggio, che guardano addirittura al mondo intero. La meta comune è la liberazione dai gioghi, l’uscita dalle gabbie più scandalose: le disuguaglianze, le oppressioni, gli scempi che si perpetrano sull'ambiente e sulle persone, lo scandalo della fame e della malnutrizione.","brand":"Giunti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136227033328,"sku":"9788809791138","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788809791138_p0.jpg?v=1763752007","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788809791138","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}