{"product_id":"9788820357337","title":"Gli ortaggi e le piante aromatiche","description":"Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume propone un atlante alfabetico degli ortaggi, delle piante aromatiche, delle radici e dei tuberi che possono essere coltivati. A ciascuna pianta è dedicata una scheda con una figura che la rappresenta, con la descrizione minuziosa della morfologia, l'indicazione del periodo più appropriato per la raccolta e delle caratteristiche gradevoli per il palato e utili per la salute. Oltre a essere una guida completa al riconoscimento e alla riscoperta degli ortaggi e delle erbe aromatiche, il volume suggerisce per ogni pianta le modalità ottimali di preparazione e\/o di conservazione, utili per valorizzare ottimi piatti tipici della tradizione culinaria italiana.","brand":"Hoepli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47185079763184,"sku":"9788820357337","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788820357337_p0.jpg?v=1763754986","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788820357337","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}