{"product_id":"9788841884874","title":"Riso, orzo, farro e altri cereali","description":"Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Risi, risotti, sformati, insalate e pasticci di riso, ma anche cuscus e gustose pietanze a base di cereali: oltre 170 ricette con carne, pesce, verdure e altri ingredienti per piatti davvero speciali. Pagine dedicate alla “scuola di cucina”, con tante informazioni e consigli utili per la scelta tra i diversi tipi di riso e le varietà di cereali, la loro preparazione, i condimenti più adatti, i differenti modi di cottura e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d’arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di diffi coltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.","brand":"De Agostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47170553053424,"sku":"9788841884874","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788841884874_p0.jpg?v=1763753470","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788841884874","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}