{"product_id":"9788848151450","title":"Guida agli alimenti fermentati: Gusto e salute con gli alimenti probiotici","description":"In questo libro, l’Autore condivide una serie di informazioni che aiutano il lettore ad approfondire il mondo della fermentazione degli alimenti e alle proprietà degli stessi. Jeff Cox offre con semplicità notizie sull’ecosistema microbico del corpo umano, completando il volume con numerose ricette deliziose e le migliori tecniche di fermentazione e conservazione facili da seguire anche per un lettore alle prime armi.  Il volume riporta, inoltre, ricette di base per fare pane e yogurt, vino e formaggio e una serie di altre prelibatezze internazionali.","brand":"Tecniche Nuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47177846915312,"sku":"9788848151450","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788848151450_p0.jpg?v=1763755319","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788848151450","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}