{"product_id":"9788851131715","title":"Zero glutine: Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura","description":"In questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l’impasto, la lievitazione e la cottura. In particolare, grazie all’uso ragionato di farine naturali e di quelle dietoterapeutiche, potrete realizzare in casa quei prodotti da forno spesso “proibiti” ai celiaci o sempre considerati di difficile esecuzione con farine speciali.  Con l’esperienza personale di due appassionate food blogger, imparerete a cucinare tanti piatti senza glutine dall’antipasto al dolce, per una dieta appropriata e sicura.  Un ricettario per chi è affetto da celiachia, ma anche un metodo per preparare cibi senza glutine, buoni e gustosi, per tutta la famiglia.","brand":"De Agostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140536647920,"sku":"9788851131715","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788851131715_p0.jpg?v=1763755825","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788851131715","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}