{"product_id":"9788852048296","title":"Las Vegans","description":"Dedico questo libro alla sensibilità dei tacchini,  il cui colore della pelle cambia a seconda  dell'umore, all'istinto materno delle scrofe, che  lasciano entrare nella porcilaia solo le compagne  che hanno già partorito, alla gentilezza  e alla forza delle mucche, alla cura con cui i  conigli scelgono le loro partner, alla memoria  e all'istinto vigile dei pesci...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  Questo libro di ricette nasce per dimostrare  che mangiare vegano non è solamente sano,  senza crudeltà verso gli animali e rispettoso  del pianeta. Ma è anche molto molto gustoso.  Ho deciso che non avrei più mangiato carne  all'età di dodici anni e sono convinta che questa  scelta abbia migliorato da tutti i punti di vista  la mia qualità della vita. E non l'ha resa certo,  come alcuni potrebbero pensare, troppo seria  e piena di rinunce. Tutt'altro!  In queste pagine ho raccolto i miei piatti vegani  preferiti tra antipasti, primi, secondi e dolci, e  per ognuno ho suggerito una canzone. Perché  la musica è l'altra mia grande passione. Ma  anche perché penso che la cucina vegana sia  profondamente rock.\u003cbr\u003e  E fra una crema di broccoli con crosta di sfoglia  e sesamo e delle tagliatelle di farro con rucola e  nocciole, fra un tofu strapazzato allo zafferano  e porcini e dei macarons alle ciliegie, vi ritroverete  anche voi a fare la vostra buonissima  rivoluzione in cucina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  \u003ci\u003ePaola Maugeri\u003c\/i\u003e","brand":"MONDADORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47169249607920,"sku":"9788852048296","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788852048296_p0.jpg?v=1763756517","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788852048296","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}