{"product_id":"9788854148574","title":"Le cento migliori ricette al tartufo","description":"I tartufi eduli si distinguono in bianchi e neri: tra i primi il più noto è il tartufo d'Alba, tra i secondi quello di Norcia o del Périgord. Costituiscono l'arma segreta di ogni grande cuoco; vero catalizzatore del gusto, il tartufo non a caso è chiamato dal Savarin \"il diamante della cucina\". In questo libro troverete cento ricette per sfruttarne al meglio le tante virtù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovanni Righi Parenti laureato in farmacia e diplomato in erboristeria, si dedica da anni all'enogastronomia. Membro dell'Accademia Italiana della Cucina e \"Cordon Bleu de France\", ha scritto molti libri e ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.\u003cbr\u003e","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47168957907184,"sku":"9788854148574","price":0.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854148574_p0.jpg?v=1763757428","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854148574","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}