{"product_id":"9788854148628","title":"Le cento migliori ricette di salse","description":"La parola \"salsa\" viene dal latino \"salsus\", cioè salato, giacché il sale è da sempre il condimento alla base della cucina. Fu Carême, il grande chef, a sistemare le salse in categorie, intuendo che anche il cibo più comune, se guarnito di una salsa adeguata e opportunamente scelta, può diventare una portata eccezionale... In questo volume troverete cento ricette per preparare le salse nel modo più semplice e veloce. \u003cp\u003eLuigi e Olga Tarentini Troiani si interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione. Luigi, Cerimoniere della Presidenza del Consiglio, è stato secondo Capital «l'ingegnere culinario a cui si deve la rinascita gastronomica di Palazzo Chigi». Olga, americana di origine cecoslovacca, si occupava di pranzi diplomatici.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47168530776304,"sku":"9788854148628","price":0.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854148628_p0.jpg?v=1763758429","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854148628","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}