{"product_id":"9788854159198","title":"Le cento migliori ricette di fritti e fritture","description":"Tra tutti i sistemi di cottura la frittura è il più gustoso e antico. Se si osservano alcune regole fondamentali nel corso della preparazione dei piatti, si utilizza olio extravergine d'oliva e non si eccede in frequenza e quantità, il fritto può allietare senza problemi la nostra tavola. Da un antipasto di bignè al prosciutto a un dessert di tortelli, ecco cento appetitose ricette da realizzare facilmente a casa.Paola Balducchimodenese, è appassionata di cucina, ricercatrice di ricette inedite antiche e moderne e autrice di vari libri sull’argomento. Con la Newton Compton ha pubblicato Cucinare con la nutella®, La cucina di mare dell’Emilia Romagna, La cucina di mare delle Marche e Ricette per casalinghi disperati oltre a svariati volumetti de «La Compagnia del Buongustaio».\u003cbr\u003e","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47165306634480,"sku":"9788854159198","price":0.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854159198_p0.jpg?v=1763758606","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854159198","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}