{"product_id":"9788854179103","title":"Ricette per il barbecue","description":"Oltre 300 ricette e consigli per un barbecue perfetto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDai sapore alla tua vita!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScopri tutti i segreti del barbecue perfetto provenienti dai quattro angoli del mondo. Nelle ricette qui raccolte troverai tutte le spiegazioni che hai sempre desiderato conoscere, a cominciare dalle spezie e gli aromi da utilizzare per marinare carne, pesce o verdure, fino ai migliori trucchi per ottenere la cottura desiderata, con quel sapore particolare e unico che solo la brace può aggiungere ai cibi. Imparerai persino come eseguire l’affumicatura, e tutto questo potrai realizzarlo nel giardino o sul terrazzo di casa, con qualsiasi equipaggiamento, anche non professionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Scopri come grigliare e cuocere al barbecue qualsiasi alimento, dal pollo al vitello, dal maiale ai frutti di mare, dalle verdure al pane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- I consigli per grigliare come un vero esperto, aggiungere aromi e affumicature, arrostire e cuocere alla perfezione ogni piatto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Un’intera sezione dedicata a marinate, salse, glassature e condimenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaren Adler\u003cbr\u003ee Judith Fertig sono due vere e proprie Regine del Barbecue. Insieme hanno scritto più di 20 libri di cucina, e hanno tenuto rubriche su «USA Today» e «New York Times».","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171886350576,"sku":"9788854179103","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854179103_p0.jpg?v=1763757895","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854179103","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}