{"product_id":"9788854187726","title":"Sushi per principianti","description":"Ami la cucina giapponese ma pensi che sia impossibile da rifare a casa? Vorresti mangiare più spesso il sushi ma è troppo costoso?Finalmente – grazie a questo manuale che spiega tutti i passaggi da fare e li illustra con molte foto step-by-step – riuscirai anche tu a preparare il sashimi, il maki sushi e molte altre squisite ricette del Sol Levante. Seguendo i consigli pratici dell’autrice Aya Imatani, scoprirai quali sono gli strumenti fondamentali, le preparazioni di base, il nome corretto delle varie ricette, i trucchi per impiattare al meglio i cibi. E non solo: potrai perfino scoprire alcune pietanze speciali che non troverai facilmente nei sushi bar, ma che tutte le nonne e le mamme nipponiche amano preparare per le proprie famiglie, come la Torta Sushi (fatta con pollo e salsa teriyaki) e il Temarizushi (con tonno, salmone e avocado).• Tamago nigiri, l'omelette giapponese• Sake sashimi con salmone• Temaki della California: gamberi, insalata di granchio e asparagi• Kappa maki, il sushi vegetariano a base di cetriolo• Takosumiso con polpo tagliato a fettine• Miso shiru, la zuppa di miso• Insalata maki con gamberoni e lattuga• Ikura gunkanmaki con uova di salmoneAya Imatanigrande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sushi bar che il padre possedeva a Kobe, in Giappone. Autrice di vari libri sul sushi, possiede una ditta di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell’Asia.","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47168181633264,"sku":"9788854187726","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854187726_p0.jpg?v=1763758422","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854187726","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}