{"product_id":"9788854194533","title":"Le migliori ricette senza lattosio","description":"Dagli antipasti ai dolci, piatti irresistibili per una cucina alternativa e saporitaLasagne, gelati, cheesecake e non solo: un mondo di sapori senza lattosio!Per chi è intollerante al lattosio può essere difficile fare slalom tra questo e quell’alimento, e ad alcuni cibi non si può fare altro che rinunciare. Ma al gusto e alla passione per la cucina non si dovrebbe rinunciare mai! Questo libro raccoglie le 200 migliori ricette che uniscono gusto e salute: deliziose come quelle originali a cui si ispirano, utilizzano alternative salutari e benefiche al lattosio. Niente latte, burro e formaggio, quindi, ma ingredienti naturali, da combinare seguendo istruzioni semplici e chiare per realizzare mousse, creme, pasticci di lasagne, budini, cheesecake e persino squisiti gelati. Per ogni ricetta, inoltre, è fornita una tabella dei nutrienti, utilissima per mantenere un’alimentazione equilibrata. Mai più rinunce!Jan Mainsi occupa di economia domestica e di catering. Ha insegnato in scuole di cucina e ha scritto innumerevoli ricettari, collaborando tra gli altri con «Canadian Living», «Recipes Only», «Family Confidante» e «Health Watch magazine». Vive a Toronto, Ontario.","brand":"Newton Compton Editori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47138977841392,"sku":"9788854194533","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788854194533_p0.jpg?v=1763758066","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788854194533","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}