{"product_id":"9788856300451","title":"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene","description":"\u003cp\u003eEnglish summary: The Artusi is the most famous and widely-read of all Italian cookbooks, with 790 recipes from the kitchens of mothers and grandmothers that have inspired the country's great cooks for over a century. This new edition is true to the original, first published in 1891. Italian text.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Italian description: Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi e il libro piu famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto cosi come al principiante, che esalta l'arte del mangiar bene e ispira la cucina delle famiglie italiane da piu di un secolo. Un'edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni. Presentazione di Paolo Piazzesi\u003c\/p\u003e","brand":"Polistampa Pagliai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058475319536,"sku":"9788856300451","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788856300451_p0.jpg?v=1763758117","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788856300451","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}