{"product_id":"9788861909854","title":"Regime alimentare: Pesca intensiva e allevamenti industriali: le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola","description":"\u003cstrong\u003eUn atto d’accusa \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003econtro l’industria della carne e del pesce \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ee le nostre abitudini alimentari\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDopo questo libro sarà impossibile dire:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e“Io non sapevo”\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eQuesto libro smaschera una lobby mondiale potentissima di cui troppo poco si parla, l’industria zootecnica, e illustra le conseguenze delle nostre abitudini alimentari, in particolare del consumo di carne, latticini, ma anche pesce, sull'ambiente e sulla nostra salute. \u003cbr\u003eOgni anno abbattiamo 70 miliardi di animali per uso alimentare – dieci volte la popolazione mondiale –, eppure ignoriamo queste proporzioni. Per produrre  un chilo di carne bovina occorrono circa 15.000 litri di acqua. Il 70 per cento delle foreste pluviali è stato abbattuto o bruciato per lasciare sempre più spazio agli allevamenti intensivi. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCiò che mangiamo genera giorno dopo giorno più inquinamento e surriscaldamento climatico di tutte  le autovetture, gli aerei, gli autobus e i camion messi insieme. Ci vengono suggerite buone pratiche ecologiche quotidiane – la raccolta differenziata, un impiego domestico moderato di acqua, l’acquisto di lampadine a basso consumo, l’uso della bicicletta e dei mezzi pubblici –, ma nessuno ci dice con chiarezza che il fattore più devastante per l’ambiente in cui viviamo non sono le automobili o le grandi fabbriche bensì il nostro regime alimentare. Spesso sono le stesse associazioni ambientaliste a coprire gli affari e gli interessi dell’industria zootecnica. “Regime alimentare” è un libro politico e un pamphlet ricco di dati che invita a un consumo alimentare più consapevole. Per il nostro benessere e per la salute dell’ambiente in cui viviamo.","brand":"Chiarelettere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47139238248688,"sku":"9788861909854","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788861909854_p0.jpg?v=1763771191","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788861909854","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}