{"product_id":"9788867311583","title":"Paste con sughi a crudo: Quaderni di cucina","description":"La cottura ottimale della pasta prevede di scolarla al dente e di farla saltare con il condimento, affinché si leghino bene. Con i sughi a crudo, però, questa tecnica non si può utilizzare e il legarsi della pasta con il sugo diventa un po' problematico. Aggiungere burro o formaggi cremosi può aiutare, ma c'è anche un'alternativa...  La potete scoprire in questo Quaderno di cucina, insieme alla ricca proposta di sughi crudi e insalate di pasta: con verdure, carne, pesce, formaggi e tante altre golosità.  Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili  e veloci da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.","brand":"Vallardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173399412976,"sku":"9788867311583","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788867311583_p0.jpg?v=1763774596","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788867311583","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}