{"product_id":"9788867313600","title":"Cioccolato","description":"Il cioccolato stimola il rilascio delle endorfine, i neurotrasmettitori del buon umore, e non ha nessuna controindicazione (salvo che in media ogni etto produce 500 calorie...). Composto principalmente di cacao e zucchero (ideale il fondente al 70 per cento di cacao) è tradizionalmente usato nei dessert, ma grazie a questo Quaderno scoprirete che il fondente si utilizza anche in tante preparazioni salate – dai salmì agli umidi – e sa legare i sapori senza prevaricarli.  Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.","brand":"Vallardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173000233200,"sku":"9788867313600","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788867313600_p0.jpg?v=1763772331","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788867313600","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}