{"product_id":"9788867313662","title":"Baccalà e stoccafisso","description":"Il merluzzo è sempre stato utilizzato in cucina sotto forma di baccalà o di stoccafisso. La differenza tra i due è solo che il primo è merluzzo conservato sotto sale, mentre il secondo è essicato all'aria: ecco perché tutte le ricette a base di baccalà possono essere anche a base di stoccafisso. I piatti che propone Artemisia sono vari e appetitosi, e speriamo contribuiscano a diffondere il consumo di questo pesce ricco di sapore, di proteine e soprattutto di nutrienti preziosi.   Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.","brand":"Vallardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47184127394032,"sku":"9788867313662","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788867313662_p0.jpg?v=1763775739","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788867313662","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}