{"product_id":"9788867315727","title":"Il racconto della Birra: Storia e segreti della bevanda che da sempre nutre e conforta l'umanità","description":"Bevanda storica del Nord Europa, la birra ha visto negli ultimi anni aumentare i suoi estimatori anche in Italia. Nel nostro Paese sono stati già pubblicati manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente, oltre a diverse guide a birre e birrifici. Nessuno però prima d’ora aveva scritto un testo come quello di Zamorani Alzetta: colto, agile e divertente, frutto di un’appassionata ricerca che indaga l’universo della birra a 360° attingendo a ogni genere di fonti e discipline, dalla storia all’economia, dalle scienze agrarie alla biochimica, dalla gastronomia al web.\u003cbr\u003e","brand":"Vallardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140623941872,"sku":"9788867315727","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788867315727_p0.jpg?v=1763780032","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788867315727","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}