{"product_id":"9788868333287","title":"La cucina nazionale italiana: Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia","description":"Fatta l’Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. \u003cb\u003eOggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale\u003c\/b\u003e. Partendo da questa realtà, i due autori raccontano la storia delle nostre ricette e ne danno una proposta attuale, alla luce delle esigenze contemporanee degli italiani, sempre ghiotta e soprattutto sempre rispettosa della loro anima. \u003cb\u003eBen 1135 ricette\u003c\/b\u003e, un repertorio, completo e esauriente, per \u003cb\u003egodersi il Belpaese anche a tavola\u003c\/b\u003e.  \u003cb\u003eIndice del volume\u003c\/b\u003e Antipasti, pizze e focacce Minestre e zuppe Pasta, riso, ravioli \u0026amp; affini Pesci Carne Uova Contorni Dolci Basi e salse di base salate Preparazioni di base per dolci Pane e impasti salati di base","brand":"Ponte alle Grazie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143240073456,"sku":"9788868333287","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9788868333287_p0.jpg?v=1763780996","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9788868333287","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}