{"product_id":"9789252060062","title":"Purification des coquillages bivalves: aspects fondamentaux et pratiques","description":"\u003cp\u003eCe document a été voulu pour fournir une introduction de base aux problèmes de santé publique qui peuvent être liés à la consommation de coquillages et pour fournir des conseils à l'industrie conchylicole en matière de planification, de construction et de fonctionnement d'un centre de purification ainsi que des systèmes qui lui sont liés. Il s'adresse principalement aux nouveaux acteurs de ce secteur et à ceux qui ne disposent encore que d'une expérience limitée dans ce domaine, ainsi qu'aux spécialistes des pêches et aux fonctionnaires de la santé publique qui s'occupent de l'industrie conchylicole. Il revêt une importance particulière pour les pays en développement.\u003c\/p\u003e","brand":"Food \u0026 Agriculture Organization of the United Nations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064046895344,"sku":"9789252060062","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9789252060062_p0.jpg?v=1769832927","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789252060062","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}