{"product_id":"9789253051625","title":"Reglamentos A Nivel Mundial para Las Micotoxinas en Los Alimentos y Las Raciones en El A?o 2003","description":"\u003cp\u003eDesde el descubrimiento de las aflatoxinas en los años 1960, muchos países han establecido reglamentos para proteger a los consumidores de los efectos perjudiciales de las micotoxinas que contaminan los alimentos y para asegurar prácticas leales en el comercio internacional de alimentos. Este estudio describe la situación, al mes de diciembre de 2003, de los reglamentos relativos a las micotoxinas a nivel mundial. El estudio se basa en una encuesta internacional realizada en 2002 y 2003, y actualiza la información presentada en la recopilación mundial de reglamentos relativos a las micotoxinas, publicada en 1997 en el Estudio FAO: Alimentación y nutrición No 64.\u003c\/p\u003e","brand":"Food \u0026 Agriculture Organization of the United Nations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059226558704,"sku":"9789253051625","price":24.26,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789253051625","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}