{"product_id":"9789253051977","title":"Gu?a de Autoevaluaci?n R?pida para la Peque?a Industria Alimentaria Rural","description":"\u003cp\u003eLos pequeños productores y empresarios de industrias rurales se encuentran en una situación desventajosa para hacer frente a los desafíos y grandes cambios que se observan en la economía y el comercio mundiales. Para ayudar a este sector productivo, del que depende la seguridad alimentaria y en el que encuentran ocupación millones de trabajadores de todo el mundo, el Servicio de Tecnologías de Ingeniería Agrícola y Alimentaria de la FAO ha preparado esta sencilla guía con el objeto de que los propios interesados puedan evaluar su labor y en consecuencia corregir o mejorar su infraestructura productiva, logística y comercial. En la guía se recogen conocimientos provenientes de la región de América Latina y el Caribe que pueden ser adaptados a las condiciones específicas de la agroindustria rural de otras regiones del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Food \u0026 Agriculture Organization of the United Nations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064333517040,"sku":"9789253051977","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789253051977","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}