{"product_id":"9789253055968","title":"Directrices FAO\/Oms para Los Gobiernos Sobre la Aplicaci?n Del Sistema de Appcc en Empresas Alimentarias Peque?as y\/O Menos Desarrolladas","description":"\u003cp\u003eEl presente documento ha sido elaborado por la FAO y la OMS en respuesta a una solicitud de orientación sobre el sistema de APPCC en las empresas pequeñas y\/o menos desarrolladas (EPMD) formulada por el Comité del Codex sobre Higiene de los Alimentos (CCFH) en su 35ª reunión, para superar los obstáculos, señalados por los Estados Miembros, a que se enfrenta el sector de las pequeñas empresas alimentarias. Ayudará a las autoridades nacionales en la elaboración de las políticas, estrategias y planes de acción nacionales destinados a mejorar la inocuidad y el comercio de alimentos a través de la aplicación del sistema de APPCC en EPMD. Está destinado a ser utilizado por los gobiernos en la elaboración de políticas nacionales orientadas a la aplicación del sistema de APPCC en EPMD, y por profesionales que presten asesoramiento para la elaboración de políticas. Fomenta la plena interacción entre los gobiernos y el sector de las pequeñas empresas. (Coedición con la OMS)\u003c\/p\u003e","brand":"Food \u0026 Agriculture Organization of the United Nations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059221610736,"sku":"9789253055968","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9789253055968_p0.jpg?v=1763672892","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789253055968","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}