{"product_id":"9789253061310","title":"Directrices para la Inspecci?n Del Pescado Basada en Los Riesgos","description":"El pescado y los productos pesqueros son nutritivos y saludables y constituyen una importante fuente de alimentos y medios de vida para muchos millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, si estos productos no se manipulan y elaboran correctamente, el consumidor puede correr riesgos. La inspección de pescado se ocupa de garantizar que en consumidor tenga acceso a un pescado y unos productos pesqueros inocuos y nutritivos, tanto si proceden de fuentes de suministro nacionales o importadas como si están destinados a la exportación a otros países. Las presentes directrices ayudaran a los inspectores de pescado a realizar su labor. Publicado también en inglés y en francés.","brand":"FAO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038628233456,"sku":"9789253061310","price":23.33,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789253061310","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}