{"product_id":"9789253070770","title":"Sistemas de Inspecci?n y certificaci?n de Importaciones y Exportaciones de Alimentos: Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO\/OMS sobre Normas Alimentarias","description":"\u003cp\u003eLos sistemas de inspección y certificación oficiales y oficialmente reconocidos cuya utilización está muy generalizada, son de importancia fundamental para los sistemas de control de los alimentos. La confianza de los consumidores en la inocuidad y la calidad de los suministros alimentarios depende en parte de su percepción acerca de la eficacia de esos sistemas como medida de control. Después de la Conferencia FAO\/OMS sobre Normas Alimentarias, Sustancias Químicas en los Alimentos y Comercio Alimentario, celebrada en 1991, la Comisión FAO\/OMS del Codex Alimentarius comenzó a elaborar documentos de orientación para los gobiernos y otras partes interesadas en los sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de Alimentos. Esta cuarta edición incluye textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado también en francès e inglés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Food \u0026 Agriculture Organization of the United Nations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788865609968,"sku":"9789253070770","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789253070770","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}