{"product_id":"9789569339042","title":"Manual de urbanidad y buenas costumbres parrilleras","description":"I. Las porciones se reparten en tamaños similares para todos los comensales. Es sumamente incivil que el parrillero distribuya primero los cortes magros y de menor tamaño, para que él, finalmente, goce del más grande y rico en grasas. Eso habla pésimo de su hospitalidad.  II. Si usted es el invitado, procure no incomodar al parrillero con peticiones excéntricas o egoístas. A saber: \"Me gusta la carne bien quemada por fuera, pero por dentro cruda\". O bien: \"A mí dame la pechuga de pollo, pero cortada en diagonal, pero un poquito, no tan diagonal\".  III. Es de una vulgaridad imperdonable llevarse de vuelta a su hogar aquellos licores que usted aportó al asado y que fueron consumidos a medias o que derechamente no fueron abiertos. Es repugnante llegar con botellas que fueron descorchadas previo al encuentro.  Además de consejos, recetas y trucos para lograr un buen asado, Manual de urbanidad y buenas costumbres parrilleras es un divertido ensayo sobre cómo los chilenos nos comportamos a la hora de reunirnos para encender el carbón. Sus temas van desde los cortes de carne, los acompañamientos ideales, lo que el invitado y el anfitrión deben y no deben hacer, hasta los mitos respecto de aquello que todo parrillero cree que sabe.","brand":"Penguin Random House Grupo Editorial Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140954833136,"sku":"9789569339042","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/7593\/9824\/files\/9789569339042_p0.jpg?v=1763679771","url":"https:\/\/shop-qa.barnesandnoble.com\/products\/9789569339042","provider":"Barnes \u0026 Noble (DEV)","version":"1.0","type":"link"}