Cocina sabrosa, nutritiva y fácil

Este libro es una compilación, desde un artículo científico, hasta la receta de un vecino, que armoniza con mi experiencia profesional y que aplico en la alimentación de mi familia.

No es un manual nutricional ni un recetario de chef, hay mucho escrito por especialistas e investigadores, sino algo que te ayudará a que cocines comidas más nutritivas, más sabrosas y más fáciles.