Kaukasische Küche

In diesem Buch sind unterschiedliche Rezepte aus armenischer, russischer und georgischer Küche dargestellt, die eine gesunde Ernährung vorziehen.

Diejenigen, die auf frisches und selbstgemachtes Essen viel Wert legen, finden hier viele traditionelle leckere Fleisch- und Fischrezepte, Suppen, Salate und Soßen.