kao rou chuan ( Kabab ) (guo ji) zhong guo ban

烤架上烤的肉了火，在希腊起源各地公元前17世纪。 肉烧烤格栅的类型是用来做索瓦兰吉或烤肉。
Kabab（烤肉）是中东，波斯湾，地中海和南亚国家的烧烤; 和非常受欢迎的烹饪每个国家的方式。 羊肉串是由土耳其人在亚洲由莫卧儿（蒙古波斯语）在欧洲传播。
Kabab食谱和烹饪方法，从地区而异。 大多是草药用于风味肉。 Kabab可以烧烤，煮在一个锅里或浅的鱼苗在煎锅。 通常Kabab供应与皮塔饼或面包地方像烤饼，或与大米抓饭。
传统上Kabab都是用羊肉，其他肉类可以包括牛肉，鸡肉，山羊或鱼类，其它肉类，可用于制作Kabab。
Kabab均采用立方肉叫烤羊Kabab并与地面肉被称为Kafta kabab或肉条。
在此集合有来自世界各地的50简单的食谱Kabab的。 还包括面包，大米，饮料和调味品食谱。 如何使Kabab香料混合。
1公斤（千克）等于2.2磅（磅）。