Histoire de la pomme de terre

Histoire de la pomme de terre
Ernest Roze, botaniste (1833–1900)

Ce livre numérique présente «Histoire de la pomme de terre», de Ernest Roze, édité en texte intégral. Une table des matières dynamique permet d'accéder directement aux différentes sections.

Table des matières
-01- Pre´sentation
-02- PRE´FACE
-03- PREMIE`RE PARTIE. LA POMME DE TERRE DEPUIS SON PAYS D'ORIGINE JUSQU'APRE`S SON INTRODUCTION EN EUROPE, PUIS EN FRANCE
-04- LE TYPE SAUVAGE DE LA POMME DE TERRE
-05- DEUXIE`ME PARTIE. LA POMME DE TERRE ENVISAGE´E AUX POINTS DE VUE BIOLOGIQUE, PATHOLOGIQUE, CULTURAL ET UTILITAIRE
-06- APERC¸U HISTORIQUE SUR LES DIVERSES VARIE´TE´S DE LA POMME DE TERRE