Vino, Vida y Alegria: Su pasaporte educacional al mundo del vino

Un manual de vino practico y sencillo para el consumidor contemporáneo, basado en los cursos de vino que Athena Yannitsas dictó en Florida International University y Miami-Dade College. Los lectores son introducidos a las regiones vinícolas del mundo; la influencia de barriles, corchos y otros elementos; como servir, degustar y evaluar vinos; consejos para comprar y guardar vinos; y como combinar vinos y comida.

ENGLISH: A practical guide to wine appreciation for consumers based on the wine courses taught by Athena Yannitsas at Florida International University and Miami-Dade College. Readers are introduced to wine regions of the world; the role of barrels, corks and other elements; serving, tasting and evaluating wine; tips for purchasing and storing wine; matching wine with food.