Anthologie Des Dogues Et Des Bouledogues

Le dogue est là depuis des siècles, voire des millénaires. Déjà on retrouve chez des squelettes du néolithique des chiens à museau court, on ne peut pas dire que c'était déjà des dogues, mais une direction était prise. Dans l'Antiquité, le dogue est là, en Assyrie il accompagne les chasseurs de lions. Il est également là chez les Grecs et les Romains. A l'époque on l'appelle molosse et on précise parfois qu'il vient de la province d'Epire ou bien des Indes. Après l'Antiquité vient le Moyen Âge et le dogue est toujours là, mais il a changé de nom, on ne l'appelle plus molosse mais alan. On reconnaît deux sortes d'alans, l'alan vautre et l'alan gentil. Il est utilisé par les bouchers pour conduire et garder les bœufs et pour la chasse du gros gibier.
Jusqu'au 19e siècle, le dogue sera considéré comme un chien de boucher, et d'ailleurs on l'appelle quelquefois chien de boucher.